Lele Sangkuriang: Sang Potensial Ternak Lele
Lele Sangkuriang: Sang Potensial Ternak Lele - Lele jenis ini adalah keturunan lele dumbo yang didatangkan ke Indonesia pada tahun 1986 yang merupakan sang primadona konsumsi lele pada saat itu. Lele Sangkuriang Lele ini mempunyai nama yang unik. Sangkuriang , sang legenda cerita sunda yang mengisahkan perkawinan terlarang antara anak dan ibu kandungnya, yak ni si Sangkuriang sendiri dan Ibunya Dayang Sumbi. Begitu juga dengan Lele Sangkuriang ini yang proses pembudidayaannya pun tercipta dari hal 'terlarang' antara induk betina dan induk jantan hasil.keturunannya sendiri. Berdasarkan hasil pemantauan dilapangan, ditemukan indikasi bahwa ditingkat pembudidayaan ternyata telah terjadi penurunan kualitas Lele Dumbo, ini dibuktikan dari awal penebaran waktu lele dumbo masuk ke Indonesia berukuran 3-5cm untuk mencapai ukuran konsumsi dibutuhkan waktu 70 hari. Tapi setelah 15 tahun lebih lele dumbo menjadi pilihan peternak lele. Dibutuhkan waktu 30 hari lebih lam
