Produksi Lele Komersial


Produksi Lele Komersial - Siklus produksi normal untuk saluran budidaya ikan lele dimulai dengan pemuliaan induk ikan. Konservasi dimulai pada musim semi saat suhu air naik di atas 70 º F


Proses Produksi

. Pada saat itu, induk ikan diadakan di kolam renang di pasang acak dan telur yang dibuahi dikumpulkan dari wadah pembibitan dan dipindahkan ke tempat penetasan a. Telur menetas setelah 5 sampai 8 hari inkubasi dan goreng dibesarkan di hatchery untuk tambahan 4-10 hari. Fry kemudian ditransfer ke kolam renang anak yang diberi makan setiap hari melalui musim panas, dan dipanen pada musim gugur atau musim dingin sebagai benih. Bibit kemudian diisi ke dalam kolam growout foodfish, makan setiap hari, dan dipanen ketika mereka mencapai 1-2 kg. Sekitar 18-36 bulan yang dibutuhkan untuk menghasilkan makanan-ukuran ikan lele telur. Foodfish dipanen tahun sekitar untuk memenuhi kebutuhan pengolahan, sehingga kolam di bidang tertentu biasanya terdiri dari ikan dalam berbagai tahap growout sepanjang tahun.

Menjaga Master

Ikan lele mudah untuk mempertahankan holding saham di kolam budaya, dan efisiensi reproduksi cukup baik tanpa adanya manipulasi khusus kondisi lingkungan atau kebutuhan untuk terapi hormon. Meskipun ikan lele mungkin karena dalam dua tahun, itu harus minimal 3 tahun dan berat minimal 3 pound untuk peternakan handal. Ikan 4-6 tahun, berat antara 4 dan 8 £ dianggap petelur prima. Ikan Lama menghasilkan lebih sedikit telur per berat badan dan ikan yang lebih besar mungkin mengalami kesulitan memasuki mantan umumnya digunakan sebagai tempat bersarang.

Guru dipertahankan pada tanaman berdiri relatif rendah (kurang dari £ 2.000 / acre) untuk menyediakan lingkungan yang baik dan mengurangi penindasan reproduksi oleh induk ikan congestion.The yang seined dari kolam renang dan diperiksa setiap tahun atau dua. Ikan besar, yang dapat petelur miskin, tersingkir dan diganti dengan yang lebih kecil, cek master.Regular ikan muda juga memegang ikan memberikan kesempatan untuk menyesuaikan rasio jenis kelamin di populasi induk.

Kegiatan pemuliaan akan dimulai pada musim semi ketika suhu air secara konsisten sekitar 75 º F. Pelestarian terjadi dalam beberapa jam sebagai lapisan perekat ditempatkan beberapa telur dalam wadah sarang. Perempuan antara 4 dan 8 kilogram ini biasanya terletak antara 3.000 dan 4.000 butir per pon berat badan. Keberhasilan reproduksi (persentase betina) antara 30 sampai 80 persen per tahun, dan terutama tergantung pada kondisi dan usia perempuan memegang ikan dan suhu air selama musim kawin.

Mantan bersarang diperiksa setiap 2 atau 3 hari untuk kehadiran telur. Telur-telur yang diambil dari kolam induk ditempatkan dalam wadah pelindung, udara dan diangkut ke tempat penetasan.

Tahap Hatchery

Penetasan digunakan untuk menghasilkan ikan goreng adalah fasilitas sederhana yang menggunakan aliran melalui tangki memegang sekitar 90-100 galon air untuk inkubasi telur dan pelestarian benih. Faktor yang paling penting untuk sukses menetas diharapkan untuk memasok air berkualitas tinggi.

Tangki penetasan telur dilengkapi dengan serangkaian jarak pedal sepanjang tangki untuk memungkinkan keranjang kawat agar sesuai antara mereka. Satu atau dua massa telur ditempatkan dalam keranjang masing-masing dan mendayung perlahan memutar melalui air untuk memberikan sirkulasi air dan aerasi. Masa inkubasi 5-8 hari bervariasi tergantung pada suhu air.

Di hatchery, ikan (disebut kantung-goreng saat ini) jatuh atau berenang melalui keranjang kawat dan sekolah dalam kelompok yang ketat. Sac-goreng dilepaskan ke dalam ember dan dipindahkan ke tangki membesarkan goreng. Aerasi dalam tangki yang disediakan oleh penghasut permukaan ikan atau melalui udara dipompa melalui airstones.

Pada awalnya, kantung-goreng tidak makan karena mereka mendapatkan makanan dari yolk sac terpasang. Selama 3-5 hari setelah menetas mereka menyerap yolk sac dan menjadi hitam. Pada saat itu ikan (sekarang disebut goreng berenang-up) berenang ke permukaan untuk makan. Fry Swim-up harus makan 6-12 kali sehari untuk kehidupan yang baik dan pertumbuhan. Fry makan dengan makanan bergizi hingga 2 sampai 7 hari sebelum dipindahkan ke kolam untuk berkembang biak.

Fingerling produksi

Praktek budaya fingerling produksi cukup seragam di seluruh industri, terutama bila dibandingkan dengan berbagai strategi yang digunakan untuk produksi makanan untuk tumbuh ikan besar. Fry tumbuh lebih cepat ketika saham dengan kepadatan yang lebih rendah, tetapi lebih banyak ruang yang dibutuhkan untuk tumbuh bibit pada kepadatan rendah. Harga saham demikian, kompromi antara manfaat memproduksi bibit besar untuk growout dan foodfish ekonomi menghasilkan bibit yang lebih kecil di dalam ruangan kurang. Ikan makan diproduksi pakan dan tumbuh ke ukuran fingerling (3 sampai 8 inci panjang) selama 5-10 bulan. Ikan baik diizinkan untuk terus memperluas kolam renang anak-anak atau dipanen dan dipindahkan ke kolam lain untuk growout untuk ikan ukuran Stocker 0,1 sampai 0, 25 pound atau untuk ikan konsumsi ukuran 1,2-2,5 kilogram.

Hal ini penting untuk menyegarkan kolam renang anak-anak sehingga mereka mengandung banyak makanan alami untuk meningkatkan pertumbuhan untuk ikan cukup besar untuk pindah ke makanan yang diproduksi. Sebuah umpan ditumbuk halus harus ditawarkan sekali atau dua kali sehari untuk melatih ikan untuk menerima suap. Sebagai ikan tumbuh, ukuran partikel makanan meningkat. Sebulan atau lebih setelah saham, ikan (sekarang disebut benih) diberi makan sekali atau dua kali sehari untuk kenyang, menggunakan floating pelet kecil dengan 32-35 persen protein kasar.

Karena populasi fingerling sangat rentan terhadap penyakit menular, penanganan penyakit mengambil pentingnya ditambahkan dalam tahap ini produksi. Kelangsungan hidup ikan lele goreng untuk bibit sangat berbeda dari kolam renang tergantung pada kondisi awal kolam renang anak-anak, kerugian predator, burung, dan kejadian penyakit menular. Distribusi Kehidupan saham fingerling panen benih untuk lebih dari 60 persen di semua kolam di pertanian dianggap sangat baik.

Foodfish Produksi

Praktek-praktek budaya yang digunakan untuk foodfish produksi bervariasi dari satu peternakan ke peternakan, dan proses tumbuh ikan lele berukuran makanan dapat mengambil banyak fase fingerling. Sebagian besar petani ikan saham kesenjangan antara fase anak-anak dan foodfish fase growout sekali. Dalam skema ini, bibit dipanen dan mengisi kembali ke kolam renang di sekitar foodfish sepersepuluh untuk satu-dua puluh kepadatan kolam renang anak karena ikan akan 10-20 kali lebih berat saat panen sebagai foodfish. Skema ini adalah ukuran produksi tidak semudah seperti yang muncul karena ada banyak pilihan untuk mengelola foodfish kolam renang.

Pendekatan lain untuk memproduksi makanan ikan berukuran adalah untuk membagi waktu antara fase dua anak dan foodfish growout. Bagian pertama menghasilkan ikan menengah disebut "Stocker". Bagian kedua dibuat ketika stockers dipanen dan mengisi kembali untuk ukuran growout makanan. Dalam skema ini, bibit kecil (2 sampai 3 inci) adalah saham dari sekitar 40.000 60.000 ekor / hektar dan menanam lebih dari satu musim untuk menghasilkan stockers berat 0,1 sampai lebih dari 0,3 kilogram. Para stockers kemudian dipanen dan dipindahkan ke kolam growout foodfish. Sebagai langkah dalam skema yang dijelaskan di atas, ada beberapa pilihan untuk growout foodfish menggunakan ukuran Stocker ikan.

Ketiga variabel produksi dasar dalam foodfish growout adalah sistem tanaman, harga saham, dan ukuran benih untuk persediaan. Petani menggunakan berbagai kombinasi variabel tersebut dan tidak mungkin untuk menggambarkan skema khusus untuk pengelolaan ikan lele makanan berukuran. Petani telah dikembangkan dan digunakan dalam berbagai skema produksi berdasarkan pengalaman, preferensi pribadi, dan produktivitas dan profitabilitas terlihat.

Sistem tanam mengacu pada tabel saham, panen restocking. Dalam satu kelompok, tujuannya adalah untuk memiliki hanya satu kelas ikan pada waktu tertentu. Bibit terpenuhi, tumbuh dengan ukuran tanaman yang diinginkan, dan ikan semua dipanen sebelum kolam ini mengisi kembali dengan bibit baru untuk memulai siklus berikutnya tanaman. Dalam sistem multi-kelompok, beberapa kelas yang berbeda ikan hadir setelah tahun pertama produksi. Awalnya, kohort tunggal benih yang dibutuhkan. Individu yang dipilih untuk tumbuh lebih cepat dipanen ("memimpin") menggunakan jaring besar seine, diikuti dengan penambahan ("di bawah stok") benih untuk menggantikan ikan dihapus, termasuk kerugian yang timbul selama growout tersebut. Proses panen selektif dan understocking berlanjut selama bertahun-tahun tanpa menguras kolam renang.

Apakah kolam beroperasi sebagai kelompok atau berbagai sistem, saham terbaik didefinisikan sebagai kepadatan ikan maksimum (jumlah per acre) untuk periode produksi. Dalam perdagangan, saham menjadi lebih akurat gol kurang dari orang-orang sukses variabel karena tidak mungkin untuk mengetahui persediaan aktual ikan komersial di kolam besar digunakan untuk beberapa tahun tanpa menguras. Tidak ada kesepakatan tentang harga saham terbaik untuk produksi komersial dan tingkat digunakan dalam berbagai industri dari kurang dari 500 ekor / hektar menjadi lebih dari 10.000 ikan / hektar. Satu penjelasan untuk berbagai tingkat cadangan yang digunakan oleh petani ikan adalah bahwa tujuan produksi, fasilitas, dan sumber daya bervariasi dari satu peternakan ke peternakan.

Ukuran fingerling untuk saham merupakan faktor penting dalam foodfish produksi, tetapi penelitian sistematis sangat sedikit yang telah dilakukan untuk menentukan hubungan antara ukuran fingerling di saham dan keuntungan ekonomi. Bibit besar akan mencapai foodfish lebih cepat dari benih kecil, tetapi bibit besar yang mahal karena mereka membutuhkan lebih banyak waktu dan ruang untuk menghasilkan. Selain itu, bibit besar bisa sulit diperoleh karena sebagian besar produsen lebih memilih saham fingerling goreng dengan kepadatan tinggi dan memindahkan benih foodfish ke kolam sesegera mungkin untuk menghindari risiko kerugian terhadap penyakit dan burung liar. Ukuran terbaik untuk saham fingerling adalah kompromi yang tergantung pada tanaman, stok ikan dan ketersediaan fingerling kepadatan.

Komentar

Postingan Populer